lunes, 14 de abril de 2014

Recetas Alimentación Vegetariana: Salud Perfecta.

"Llegará un tiempo en que los seres humanos se contentaran con una alimentación vegetal y se considerará la matanza de un animal como un crimen, igual que el asesinato de un ser humano. Llegará un día en el que los hombres como yo, veran el asesinato de un animal como ahora ven el de un hombre. Verdaderamente el hombre es el rey de las bestias, pues su brutalidad sobrepasa la de aquellas. Vivimos por la muerte de otros. Todos somos cementerios." 

                                                   --Leonardo Da Vinci (1452- 1519).






Gary Yourofsky

"Siento que el progreso espiritual nos demanda el que dejemos de matar y comer a nuestros hermanos, criaturas de Dios y solo para satisfacer nuestros pervertidos y sensuales apetitos. La supremacía del hombre sobre el animal debería de demostrarse no solo avergonzándonos de la barbara costumbre de matarlos y devorarlos sino cuidándolos, protegiéndolos y amándolos. No comer carne constituye sin la menor duda una gran ayuda para la evolución y paz de nuestro espíritu." Ghandi.


“Mientras seamos las tumbas vivientes de bestias asesinadas, ¿cómo podemos esperar condiciones ideales sobre esta tierra?”. “El domingo oramos pidiendo que la luz ilumine nuestro camino. Estamos cansados de guerras, no queremos más combates, pero sin embargo, nos atiborramos de cuerpos muertos”. George Bernard Shaw


Vegetariana es aquella persona que no ingiere carne de tipo alguno. Existen varios tipos de vegetarianos: los ovollactovegetarianos, que incluyen huevos y lácteos en su dieta, los lactovegetarianos, que incluyen solo lácteos y los veganos o vegetarianos estrictos.

Existe una relación positiva entre este tipo de alimentación vegetariana y la disminución del riesgo de padecer enfermedades crónicas y degenerativas, incluyendo obesidad, enfermedades cardiovasculares, hipetensión, diábetes mellitus y algunos tipos de cáncer, una dieta vegetariana siempre debe estar supervisada por un experto en nutrición.

Debido a la ausencia de carnes en este tipo de alimentación, hay nutrientes cuyo consumo debe ser vigilado muy de cerca para evitar deficiencias. Entre ellos tenemos:
Calcio
Hierro
Zinc
Vitamina B12
Proteinas

Ser vegetariano puede ser saludable y beneficioso, pero se requiere asesoria de un especialista para obtener los máximos beneficios de este tipo de régimen alimentario, y no producir por desconocimiento deficiencias nutricionales que generen importantes problemas de salud.





Nine Easy Veggie Recipes.

Exquisitas recetas vegetarianas a base de coliflor.

http://www.ivillage.ca/food/cauliflower-recipes

http://www.loveandlemons.com/2014/02/02/vegan-cauliflower-mac-and-cheese/

http://veganyackattack.com/2014/01/28/cauliflower-fried-rice

http://www.olivesfordinner.com/2013/07/beer-battered-cauliflower.html

http://cookieandkate.com/2014/curried-coconut-quinoa-greens-roasted-cauliflower/

http://www.brooklynsupper.net/2014/01/roasted-cauliflower-steaks-with-meyer-lemon-relish/

http://www.bloggingoverthyme.com/2014/01/06/curried-cream-cauliflower-and-apple-soup/

http://www.mydarlinglemonthyme.com/2013/08/roasted-cauliflower-chickpea-quinoa.html

http://theshiksa.com/2013/09/25/curry-pickled-cauliflower/

http://www.olivesfordinner.com/2013/07/beer-battered-cauliflower.html

Recetas: Dulce de Lechosa


Ingredientes:


3kg de lechosa muy verde.
12 tazas de agua para preparar la Lechosa.
1/2 cucharada de bicarbonato de Sodio
15 tazas de agua para preparar el almíbar
1 1/2 Kg. de Papelón o azúcar morena.
1/2 Kilogramos de azúcar
20 Clavos de Olor
1 Rama de Canela entera

Preparación:


Pele la Lechosa ( también conocida como Papaya, Carica papaya ) y quítele las semillas. Corte en tajadas muy delgadas de 1 ó  2 cm de espesor y aproximadamente 10 o 12 centímetros de largo. Colóquela en una olla grande de acero inoxidable y añada las 12 tazas de agua (el agua debe cubiri totalmente las tiras de papaya). Agregue el bicarbonato de Sodio y cocine con el fuego muy fuerte con la olla tapada) por un tiempo de 5 min. Deseche el agua y lave muy bien las tiras de papaya con agua fria. Reserve aparte. En otra olla grande, descargue la 15 tazas de agua con el papelón y el azúcar, cocínelos durante aproximadamente 15 min o hasta obtener la consistencia del almíbar. Utilizando un tamiz, cuele este líquido y vuelve a colocar en la olla, agregando las tajadas de papaya previamente reservadas, añada los Clavos de Olor y la Canela entera. Deje hervir y cocine destapado por un tiempo de 2 horas, hasta que el almíbar adquiera una consistencia algo gruesa y las tiras de lechosa estén brillantes y transparentes. Retire del fuego. Quite los Clavos de Olor y la Canela entera. Deje reposar y posteriormente guarde en el refrigerador.


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domingo, 13 de abril de 2014

Angie Trujillo: Fotografias


Modelo Colombiana profesional- estudiante de comunicación social - con experiencia en el campo de la presentación, locución y actuación.
Twitter de Angie Trujillo : https://twitter.com/Angietrujillo11
Medellin - Colombia · angietrujillo.com 


Fotografias de Angie Trujillo

 
Angie Trujillo

 
Angie Trujillo

 

 
Angie Trujillo

 
Angie Trujillo

Descripción
Modelo Profesional: Angie Trujillo Riaga

Fecha de nacimiento: febrero 18 de 1992

Años de experiencia: 5 años.

Medidas:

• Busto: 89

• cintura: 62

• Cadera: 95

• Estatura: 1.68 (sin tacones)

• talla de brasier: 34 b

• talla de panty: S

• talla camisa: S

• talla pantalón: 6

• talla de zapatos: 37

• color de pelo: castaño oscuro

• color de ojos: Miel

• color de piel: blanca

• cicatrices: No

• tatuajes: No

Contacto:

angiecaro_92@hotmail.com

angietrujillori@hotmail.com

(0057) 300 688 99 52

(0057 4) 238 87 73 

Catalina Delgado: Fotografias



A continuación la bella modelo colombiana Catalina Delgado, la primera portada de Playboy Colombia.

Nacida en Bogotá, Colombia el 6 de marzo de 1981, mide 1,67m,  pesa 53Kg,  medidas 82-60-93





Perfil derecho Catalina Delgado




VIDEO CATALINA  DELGADO

 

 

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sábado, 12 de abril de 2014

Catalina Otálvaro: Fotografias


Catalina Otálvaro

Catalina Otálvaro es una bella modelo colombiana.


Catalina Otálvaro es una modelo colombiana nacida el 1988 en Cali y residente en Medellín. Pesa 48 kilos y mide 1,68 de estatura. Es una de las mujeres más bellas de Sudamérica y eso es algo que está explotando apareciendo en la portada de revistas tan importantes como FHM y SoHo. Es estudiante de Derecho pero tiene muy claro que se puede ganar la vida gracias a su espectacular figura.
Catalina vive sola con dos ratones tipo hámster raza jerbo. Se llaman Mono y Pulga y viven en el balcón. Antes de empezar a organizar el apartamento, escribe en su BlackBerry: “Al que madruga Dios le ayuda. Espero que así sea porque hoy necesito mucha ayuda a trabajar juiciosita”, y lo pone en su Twitter (@kataotalvaro). 

Cumpleaños:   Diciember 15, 1991
Contrataciones mgmt@zozyal.co
catalinaotalvaro.me 

Características de Catalina Otávaro.


Catalina Otálvaro es caleña de nacimiento y paisa por adopción, nacida en 1988. Pesa 48 kilos y mide 1,68 de estatura. Tiene la piel trigueña y los ojos gris verdoso.

 Twitter de Catalina: https://twitter.com/kataotalvaro

En su Twitter se puede leer:
"La burla es el instrumento de uso cotidiano de los ignorantes para sentirse cultos."

VIDEOS de Catalina Otálvaro.







María Catalina Robayo Vargas: Miss Colombia


Twitter de Maria Catalina: https://twitter.com/catalinarobayo







Biografía : María Catalina Robayo Vargas.




María Catalina Robayo Vargas (Santiago de Cali, Valle del Cauca, 12 de mayo de 1989), es una modelo colombiana, ganadora del Concurso Nacional de Belleza de Colombia, Señorita Colombia 2010-2011; durante la ceremonia de elección y coronación logró los puntajes más altos de la noche, además también ganó uno de los concursos propuestos en las actividades preliminares del concurso. María Catalina Robayo Vargas, de 25 años y 1,75 m de estatura, representó a su país en el certamen de Miss Universo 2011 logrando clasificar entre las 16 semifinalistas.
Es estudiante de Derecho de la Pontifica Universidad Javeriana en Cali. Sus medidas son 87-63-96, mide 1,75 m. de estatura, ojos café oscuro, cabello café oscuro y piel morena. Tiene habilidades para expresarse verbalmente y para el baile. Práctica el fútbol, siendo además hincha del América de Cali.

Se graduó del colegio Sagrado Corazón de Jesús - Hermanas Bethlemitas de Palmira.


Sus Medidas:

Sus medidas son 87-63-96 y mide 5,7 pies (1,75 metros) de estatura. Cuenta con 25 años.


VIDEO de María Catalina Robayo Vargas













 







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viernes, 11 de abril de 2014

Salud: Ocho Alimentos Depurativos.

El organismo humano siempre está en contacto con toxinas, ya seaque proceden del exterior o las produzca el mismo como consecuencia de los procesos metabólicos. Para contrarestar los efectos de los años y una alimentación poco sana se recomiendan los siguientes ocho alimentos depurativos.

Perejil, muy nutritivo.


Esta hierba posee acción diurética, digestiva y protectora de los vasos sanguíneos. El Perejil (parsley) es uno de los vegetales con mas hierro y vitaminas. El Perejil no debe faltar en Dieta Anti-inflamatoria alguna, ademas de sus principios activos: flavonoides, aceites esenciales y  vitamina C, le confieren una marcada acción diurética.

Avena.

La avena es uno de los cereales más completos. Por sus cualidades energéticas y nutritivas ha sido la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones como la escocesa, irlandesa y algunos pueblos de las montañas Asiáticas.
La avena: es rica en proteínas de alto valor biológico, hidratos de carbono, grasas y un gran número de vitaminas, minerales y oligoelementos.
En el siguiente Video María Laura García nos explica los beneficios para tu salud de la avena.



Berro (Naturtium officinale)

Es de importancia en toda dieta diuretica,se lo utiliza para tratar problemas renales y hepaticos y previene infecciones. Es rico en antioxidantes.
El berro es un vegatal rico en   vitaminas  C,
A,B1,B2,B6 y E, betacarotenos, Calcio, Hierro. Unos 100 gramos de berros tienen el doble de vitamina C que la naranja.

Arroz integral ( Oryza sativa ).

El arroz integral es rico en vitaminas, minerales y oligoelementos que se pierden con el descascarillado. Gluten 7%, Almidón, calcio, hierro. fósforo, potasio, sodio, magnesio, zinc, selenio, vitamina E (solo el arroz integral), vitamina B1, vitamina B2, B6 (tiamina).
No contiene gluten, por lo que su proteina no causa ningun tipo de alergia, 
atención celíacos. Eficaz contra el estreñimiento gracias a su contenido 
en fibra, pues ayuda a regular nuestro tránsito intestinal.

Cebolla (Allium cepa).

La cebolla estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética. Contiene vitaminas y sales minerales, azufre, fósforo, hierro, calcio, sodio, potasio y flavoniodes.

Apio España ( Apium graveolens L. , Célery ).


Un vegetal rico en vitaminas y minerales es el apio. El apio conserva prácticamente todo su valor nutritivo, incluso luego de su cocción. Ya sea que lo consumas como parte de un plato cocido bajo en grasas o crudo, es un aditivo nutritivo para tu dieta. Para asegurarte de obtener todo el beneficio del apio, consume el líquido de su cocción además del apio en sí, para no desaprovechar las vitaminas solubles en agua.

Piña.

Es una fruta ligera y gracia a su elevado contenido de minerales es muy depurativa y especialmente diurética.Tiene Vitamina C, Vitamina B1, Vitamina B6. Vitamina B9 (ácido fólico), Vitamina E (poco). Entre los minerales que contiene la piña tenemos: Potasio, Magnesio, Manganeso, Yodo , Cobre. Una de sus principales cualidades es que también es muy digestiva, gracias a la bromelina, enzima que ayuda a descomponer las proteinas, es decir, síntesis de proteinas, acción que se realiza por el hígado.

Calabacín.


El Calabacín no se sabe si es originario de Asia Meridional o de América Central. Lo que si que consta en los escritos, es ya lo consumían los egipcios,
los griegos los romanos y que fueron los árabes los que lo introdujeron en los países del Mediterráneo, durante la Edad Media. En los países del norte de Europa, no llegó hasta después de la II Guerra Mundial.

Los principales productores de Calabacín, son España, Marruecos y Francia. Lo consumen todos los países del Mediterráneo, Holanda. Norte América y Holanda.

Pertenece a la familia de las Cucurbitáceas, como también lo son el melón y la sandía, a la variedad Pepo. Necesita de regiones cálidas para poder crecer. Su mejor época es en verano, aunque se consumen durante todo el año.  En América Latina se les conoce como zapallitos y hacen recetas tradicionales exquisitas.

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martes, 8 de abril de 2014

World Super Yachts: Multimillonarios del Mundo



AB Yachts  |  2013  | El Modelo AB 166

El AB 166 es de 49.90m (163'9") de eslora y cuesta : 
€29,000,000

World Super Yatchs



Yachts VIDEO






Really  High Speed standards and Luxury Build.

El AB 166 es un nuevo modelo de  49.9M de eslora contruido por :  AB Yachts de Italia.

Este superyate ofrece cinco amplias suites y cabinas de invitados, cortesía de los motores diesel triples MTU M93L y la propulsión por chorro de agua, alcanzará una velocidad máxima de escalonamiento de 48 nudos.

No sólo es la suite principal amplio y bien iluminado, pero el propietario también se beneficia de dos balcones y acceso exclusivo a la zona de la piscina del propietario aislada en la parte delantera de la embarcación.

AB Yachts tienen un historial probado en la propulsión por chorro de agua y la construcción ligera y la entrega del primer casco de la AB 166 se pueden hacer sólo 24 meses desde la firma del contrato.

El AB 166 se encuentra a la venta por Yachting Partners International (YPI Group) que son parte de la Rogliano Salles SHIPBROKING Grupo Barry (BRS).

YPI ha acumulado una vasta experiencia en los campos de yates de lujo en venta, gestión de yates y superyates charter para algunos de los clientes más exigentes de todo el mundo.

Doce invitados en cinco cabinas es una de las comodidades que ofrece este Super Yate.

SPECIFICATIONS

Details
Name
AB 166
Asking Price
€29,000,000
Construction
Builder
AB Yachts
Year
2013
Hull Type
Semi Displacement
Number of decks
2.5
Classification
ABS / RINA
Design
Naval Architecture
AB Yachts
Exterior Styling
AB Yachts
Dimensions
Length Overall
49.90m (163'9")
Beam
9.50m (31'2")
Draught max.
1.60m (5'3")
Materials
Hull
Aluminium
Superstructure
Aluminium
Decks
Teak
Accommodation
Guests
10 + 2
Cabins
1 Master / 2 Double / 2 Twin / 2 Pullman
Crew
9
Engines
Type
Diesel
Manufacturer
MTU
Model
3x 16V4000M93
Power
3430kw / 4600hp
Total Power
10290kw / 13800hp
Propulsion
Triple Waterjets
Performance & Capabilities
Max Speed
48.0kts
Cruise Speed
40.0kts
Range
2,500nm @ 12kts
Fuel Capacity
35000L / 9,246USG
Water Capacity
5000L / 1,321USG
Equipment
Generator
2x Onan 100kw
Helipad
No

Wi-Fi Gratis en Londres

Que Londres sea una ciudad cara no es una novedad para nadie pero que se puede ahorrar si tenemos imaginación y nos informamos muy bien de a dónde ir y cuándo ir si que sorprende a mucha gente. Ya os hablé de cómo comer barato en Londres, ir a gimnasios sin gastarte una fortuna y conseguir clases de inglés por una libra o menos. Hoy toca hablar del Wi-Fi Free en Londres, presente en casi toda la ciudad siempre que hagamos un uso moderado.




Para los primeros días de nuestra nueva vida en Londres o simplemente porque estamos de turismo, nos puede venir muy bien esta conexión a internet gratuita. Aunque desde principios de este año hay una mala noticia para los que utilizábamos el Wi-Fi gratis en Londres. Desde el 1 de enero ya no hay Wi-Fi gratis en el metro de Londres y hay que pagar 2 libras a la empresa Virgin. Si vas a hacer un uso continuado puedes contratar bonos de 5 libras por cada semana.
A parte de esta mala noticia, en gran parte de Londres se puede conseguir todavía Wi-Fi gratis, las conexiones más comunes que puedes coger por todo Londres son las siguientes:
  • The Cloud. Con esta señal podrás conectarte a internet gratis en gran parte de Reino Unido. Si quieres usarlo ilimitadamente tendrás que contratar BskyB.
  • BT-Openzone. Si tienes internet en  casa con esta empresa podrás tener WiFi en todo Reino Unido. Sin duda el Wifi de más alta calidad que podemos encontrar en la ciudad.
Ahora bien, si de verdad necesitas internet sea como sea y no coges ninguna de estas señales o no tienes internet contratado con BT-Openzone, lo mejor es ir hasta la señal. Para hacernos la tarea más fácil los chicos de Londonist hicieron un mapa con los sitios donde puedes conseguir Wi-Fi gratis en Londres. En el mapa puedes encontrar desde bibliotecas hasta restaurantes o pubs donde podrás conectarte a internet Wi-Fi a cero euros. 

Los Top 5  lugares con WiFi gratis en Londres.


El trabajo freelance es un sector muy importante del frenético mercado laboral londinense. Miles y miles de trabajadores se mueven a diario por la ciudad, con el portátil o la tablet a cuestas, sin una oficina fija en la que plantar el retrato de los niños.
Pero tanto ellos como yo disponemos de una red de cientos de oficinas dispersas por toda la ciudad, son lo que se conoce como “co-working spaces“, espacios de trabajo compartidos que ofrecen unas instalaciones mínimas donde poder trabajar,es decir, donde haya WiFi y a poder ser gratuito.
A continuación os dejo una lista con los 5 mejores lugares donde encontrar conexión WiFi gratis para trabajar un rato:
  • Royal Festival Hall. La madre de todos los espacios de trabajo de la ciudad. Puedes ir sólo, a tu aire, o a trabajar en equipo o incluso montar pequeñas reuniones. Tiene varios rincones dispersos en varias plantas, algunos con incomparables vistas al Támesis. Por la mañana puede estar muy concurrido, sobre todo los sitios con acceso a enchufe donde conectar el portáil, que no son muchos. Además ofrece la posibilidad de hacerte miembro por 45 libras al año, lo que te da acceso a la sala de la sexta planta, entre otras ventajas.
  • British Film Institute. El BFI, también en el Southbank y a escasos metros del Royal Festival Hall, dispone de una pequeña biblioteca que hará las delicias de cualquier cinéfilo y que cuenta con unos coquetos escritorios en los que poder sentarse a trabajar, ya sea con tu propio portátil o con alguno de los ordenadores con los que allí cuenta. Hay que registrarse al entrar y te asignan una taquilla en la que dejar tus cosas. Silencio académico, WiFi fiable y toda una colección de libros sobre cine a tu alrededor. Además cuentan con otra sala con televisores y de libre acceso en la que se puede consultar toda su librería audiovisual.
  • British Library. Un templo para trabajar tranquilo y en silencio. La mejor opción para el estudiante. Buen WiFi y algunos puestos que son auténticos tronos para el internauta, aunque los sillones con enchufes se ocupan bien temprano. Al igual que en el BFI, no es el lugar adecuado para el co-working, sino para trabajar de forma independiente.
  • Campus de Google. Este nido de startups y emprendedores tecnológicos-alternativos cuenta con la experiencia de los gurús del gigante de Internet y está ubicado al este de Londres, entre Old Street y Shoreditch, el Silicon Valley británico. Mediante un simple registro en su web podemos acceder gratis a la original cafetería de su sótano y disfrutar de un WiFi ultrarápido rodeados de hipsters con la barba metida en el Mac.
  • Pret a Manger, Starbucks,… No son espacios de trabajo propiamente dichos, pero la mayoría de cadenas de cafeterías de la ciudad dispone actualmente de WiFi gratis. Bueno, no son completamente gratis ya que algo hay que consumir, pero por el precio de un simple café o té (entre 1,50 y 2 libras), tenemos Internet e incluso enchufes en ciertos lugares. Podríamos incluir también Caffe Nero, Costa Coffee, EAT, McDonalds o incluso los pubs de Fullers, O’Neills o Whetherspoons, pero en los Pret a Manger o Starbucks hay más posibilidades de encontrar enchufes. Es recomendable evitar la caótica hora de la comida o los lugares más cercanos a las grandes atracciones turísticas. También hay muchas cafeterías independientes tranquilas y con conexión a Internet, pero ahí te sentirás más culpable tras 3 horas ocupando una mesa con un cortado y sin dejar siquiera propina.



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lunes, 7 de abril de 2014

El Alud Inmigratorio: Unión Europea y América

El Alud Inmigratorio: Causas.

Las causas son múltiples: la desertización, los desastres naturales, las guerras pero, sobre todo, huir de la miseria, del hambre, de la corrupción, de la falta de libertades y derechos mínimos o de la explotación de las mafias, de sus propios gobernantes y de los militares o dictadores tolerados, aupados y sostenidos por la propia Europa bajo la excusa o la justificación de favorecer unas relaciones comerciales o explotación de recursos naturales que son buenas para nuestra balanza comercial y PIB, y la mayoría de las veces, mediante un lucrativo negocio de tráfico de armas que se utilizan contra la población.

Y en el Mundo.


Para que vea usted que en todas partes se cuecen habas, lea usted lo siguiente: De acuerdo a la corresponsal Yaotzin Bello de la Prensa Asociada, el problema migratorio se ha tornado internacional, y por lo pronto, en Alemania ha surgido, rodeado de sentimientos racistas, el temor de una avalancha de búlgaros y rumanos. ¿Qué tal?
Esto sucede a raíz de que desde el pasado 1 de enero se permite el tránsito libre a los trabajadores de esos países. En Alemania, altos miembros del Partido Conservador CSU, equivalente al nefasto “Tea Party”, un partido hermanado con el CDU de la Canciller Angela Merkel, alertaron en declaraciones públicas por una supuesta inmigración de pobres.

“Nosotros los alemanes no somos el taller de reparación social de Europa”, dijo Andreas Scheuer, Secretario general del partido Unión Cristiano Demócrata de Bavaria. Scheuer se refería a que los inmigrantes de los países con desventajas sociales llegarían a aprovecharse de las ayudas sociales que brinda un país como Alemania.

“De acuerdo con un micro censo de 2011, 46 por ciento de los ciudadanos de Bulgaria y Rumanía que inmigraron a Alemania después de 2007, no tiene  formación profesional alguna”, señala un estudio del Instituto para la Investigación del Mercado Laboral y las Profesiones de Alemania. Pero no solo eso, sino que las mujeres embarazadas vienen a tener sus bebés a Alemania.

Bulgaria y Rumanía se adhirieron a la Comunidad Europea el 1 de enero de 2007, fecha desde la cual sus ciudadanos ya pueden circular libremente por la Unidad Europea, pero, como vemos, con algunas restricciones, que a veces llegan a la discriminación, pues ya desaparecieron todas las trabas y cualquier persona que cumpla con las calificaciones requeridas puede acceder al mercado laboral de alguno de los países de la Unión Europea, lo que por lo pronto ha abaratado la mano de obra. ¿Suena familiar?...

Y A SU VEZ... SUIZA SE QUEJA POR INVASIÓN DE ALEMANES

Pero espere, como es sabido, las gallinas de arriba hacen sus necesidades en las de abajo. En Suiza por su parte, cuando consulta un médico a la bailarina de ballet Iris Inderbitzen, esta exige hablar en el dialecto original de Suiza. Pero con más de 284 mil alemanes viviendo y trabajando en Suiza, esto es algo que también se convierte en un problema. “Es frustrante”, dijo la bailarina, refiriéndose al alemán-suizo que tiene una pronunciación y un vocabulario diferente al de la lengua que se habla en Suiza. “Cuando voy al hospital, quiero hablar mi lengua natal”, dice la bailarina. Suiza ha atraído a miles de inmigrantes, no todos legales, por su oferta de empleos, sus impuestos más bajos y su alta calidad de vida. Ante esta situación, el gobierno suizo ya fijó cuotas para obtener permisos de residencia a alemanes, franceses e italianos. Braceros de lujo... pero al fin braceros. Cómo la ve desde ahí.

LOS FERROCARRILES: LA RESPUESTA

Y hablando de otra cosa. Hace varios años, vimos a través de la Cadena PBS, que esperamos no haya desparecido en LV, un documental titulado “El Crimen del Siglo”, y se trataba nada menos de la forma en  que se habían puesto de acuerdo las compañías petroleras como Standard Oil, Exxon, Mobil, etc., con los gobiernos de esa época, para cometer lo que llamaba este documental “El Crimen del Siglo”, y este consistió en remover de los países del mundo, empezando por Estados Unidos, todas las vías de los no-contaminantes tranvías, hasta finalizar con los ferrocarriles que cruzan los países, empezando por Estados Unidos, con el objetivo final de que estos rieles fueran sustituidas por las llamadas vías rápidas o “freeways” en las ciudades y carreteras de cuatro o más carriles para unir las diferentes ciudades con grandes camiones de carga.

Todo esto se proyectó con el objetivo final de cambiar el uso de la electricidad NO CONTAMINANTE, por el consumo del petróleo de estas compañías, en forma de gasolinas y sus derivados como el diesel, al mismo tiempo que se usarían uno de tantos derivados del petróleo, como es el asfalto para construir las mencionadas vías rápidas o “freeways” que ahora no tienen nada de rápidas y vemos atascados en todas partes del mundo, produciendo el asfixiante smog que nos ahoga y que ha llegado al punto de alterar el equilibrio climático en todo el mundo. Obviamente las compañías petroleras se hincharon de dinero, terminando por imponer el precio del combustible a su antojo, hasta el grado de crear un monstruo, que finalmente ahora se han decidido revertir países como China, y principalmente Europa, revirtiendo esta gran pendejada e introduciendo a un gran costo y con tecnología de punta nuevamente los ferrocarriles, que hasta ahora descubren... no son contaminantes.

EUROPA, JAPÓN Y CHINA LOS PRIMEROS


Un ejemplo que está a la vista. ¿Usted cree que con los millones de millones que han invertido los señores del dinero en los casinos de Las Vegas, y sus barrios de lujo, no hayan sido capaces de construir un “tren bala” que una a la ciudad de las luces con Los Ángeles, por ejemplo, evitando así el “bumper to bumper” semanal que originan los vehículos que solo mueven el “smog de L.A. a L.V?... nosotros hemos estado a bordo de varios trenes de muestra, llamados “Fiesta”, que nunca se llegaron a realizar.

Pero volviendo al llamado Crimen del Siglo que ojalá vuelva a exhibir la PBS. Al menos en Europa desde hace tiempo ya existen los llamados “tren bala” que lo transportan de París a Londres en menos de una hora, en España sucede lo mismo, y en el Oriente ni se diga. Japón marca la pauta con trenes que viajan a velocidades supersónicas y China está haciendo lo mismo. En México City, el excelente alcalde anterior, Marcelo Ebrard, del PRD, tenía en sus planes restablecer el servicio de tranvías en el centro de la ciudad, pero sus ambiciones políticas para llegar a La Grande, o vaya usted a saber, le hicieron perder el rumbo.

PEÑA NIETO HA PROMETIDO RECUPERAR LOS FERROCARRILES


El nuevo presidente, EPN, a quien ya nadie llama “muñequito de pastel”, porque ha demostrado hasta ahora con sus reformas más agallas que todos sus antecesores juntos, ha dicho que una de sus prioridades es recuperar los Ferrocarriles, aprovechando las vías todavía existentes, que son muchas, y por lo pronto ya visitó China para echar un vistazo a su avanzada tecnología y ya ha puesto en licitación con compañías chinas y de Japón, junto con Bombardier, constructora Franco-Canadiense del Metro de la Ciudad de México, las vías rápidas para unir a la Península de Yucatán, el tren rápido México City -Toluca y DF- Querétaro, dejando todavía en el tintero el proyecto para unir por medio de un ferrocarril al Istmo de Tehuantepec con el Golfo de México, creando así una alternativa al Canal de Panamá. Y así es como están las cosas por estos lares, la administración de EPN, apenas comienza, así que hay esperanzas de que estos proyectos se vuelvan realidad, mientras nosotros seguiremos... Corro... borando.


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Los Límites al Crecimiento: El Agotamiento del Fósforo

Los límites al crecimiento (en inglés, The Limits to Growth) es un informe encargado al Massachusetts Institute of Technology (MIT) por el Club de Roma que fue publicado en 1972, poco antes de la primera crisis del petróleo. La autora principal del informe, en el que colaboraron 17 profesionales, fue Donella Meadows, biofísica y científica ambiental, especializada en dinámica de sistemas.


El agotamiento a medio plazo del fósforo es un problema serio, una confirmación más de que el futuro se ha convertido en un vertedero del presente, pero más inminente es el llamado “pico del fósforo”, el momento en el que la demanda sobrepasa a la oferta, disparando la competencia por el recurso remanente. Los geólogos no están de acuerdo: algunos piensan que el pico no llegará hasta 2030 y otros que ya tuvo lugar, en 1989, lo que en parte explicaría la escalada del precio de los alimentos, hambrunas locales y consiguientes revoluciones sociales.

¿Hay escape a la trampa malthusiana que plantea el agotamiento del fósforo? Sólo una. Al contrario que el petróleo, el fósforo es un recurso renovable: de hecho lo expulsamos en nuestras deposiciones. La solución pasa por utilizar las heces y los orines humanos para abonar los campos, una técnica que, por cierto, llevan utilizando los campesinos asiáticos desde tiempos ancestrales.

De hecho, antes del hallazgo de los fosfatos minerales los ávidos campos de la superpoblada Europa se nutrían del guano, que no es otra cosa que la caca solidificada de los pájaros, producto del que Chile detentaba un monopolio de facto. El guano se agotó, pero llegaron los nitratos y los fosfatos para apuntalar la explosión demográfica del siglo XX. Cuando el geólogo español Manuel Alía Madina descubrió Fos Bucraa, en 1947, la población mundial era de 2.500 millones de personas, la tercera parte que en la actualidad.


Más allá de los límites del crecimiento.


En 1992, 20 años después de la publicación original, se actualizó y publicó una nueva versión del informe titulado Más allá de los límites del crecimiento, en la cual, con base en los datos recolectados desde entonces, se exponía que la humanidad ya había superado la capacidad de carga del planeta para sostener su población.



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Europa: De la 'Ciudad Propietaria' a la 'Ciudad de Servicios Colectivos'




Estamos viviendo una transformación urbana sin precedentes en este principio del s.XXI. Los modos de producción de ciudad están siendo alterados desde una perspectiva colectiva y al margen de las instituciones tradicionales. La ciudadanía está modificando su forma de intercambio de bienes, recursos, servicios y experiencias; y con ellos se alteran también sus herramientas y formas de propiedad conocidas. En esta línea son muchas las iniciativas, redes y empresas que dan forma a otros modelos de gestionar el intercambio.

La ciudad que conocemos se ha desarrollado en base a la gestión de la propiedad particular e individual ligada a una forma de ciudad donde cada habitante debe poseer su propia casa, su coche, su bicicleta, sus electrodomésticos, sus propios medios para sus propios e individuales fines. Esta producción particular genera un tipo de ciudad donde la propiedad define lo que es público y privado, la cantidad de espacio público ligado a la movilidad privada de vehículos que debe poseer una zona de la ciudad, el número de viviendas y densidad de las mismas, las dotaciones e infraestructuras de la ciudad. Esta ciudad se basa en la expansión constante mediante el consumo del territorio, a costas de lo "rural" y el crecimiento permanente. Frente a esta ciudad propietaria podemos desvelar una ciudad que emerge entendiendo que existen otras formas de consumir y producir. La ciudad ha cfreado su propia dinámica donde producir es imposible, solo el consumo es posible, a expensas de lo "rural", o periferia, quienes siempre son expoliados por la "Metópoli".

La ciudad de servicios colectivos se enlaza con una economía del conocimiento colectivo. La gran transformación de nuestros tiempos es que, quizás por primera vez, son los ciudadanos los que están produciendo ciudad desde diferentes conocimientos situados, es decir, desde sus necesidades reales en sus entornos cercanos. Este es el conocimiento que queremos sacar a la luz en los encuentros llamados '6 ciudades. Encuentros de iniciativas para el empoderamiento urbano' que se celebrarán en La Casa Encendida de Madrid durante el mes de abril y mayo y organizados por el Vivero de Iniciativas Ciudadanas.

VIC -hastag -6ciudades
#6ciudades son 6 formas de producir ciudad, seis percepciones y voluntades que pueden implementarse en la agenda urbana de Madrid. Seis encuentros donde discutir y confrontar pareceres. Este martes comienza la primera sesión donde se conversará sobre “Otros consumos y propiedades colectivas”. Los invitados / facilitadores llevarán las sesiones abiertas y horizontales donde todos los asistentes se convierten en expertos desde su experiencia personal. Desde consumo colaborativo nos muestran cómo plataformas de carsharing, couchsurfing y muchas más conforman otra ciudad que difumina los límites de lo público y lo privado, agregando recursos para un uso colectivo de la ciudad. La Red Social de Madrid y Heliconia practican día a día con formas de producción cooperativa en servicios sociales y ambientales de forma corresponsable, participación e igualdad. Podremos ver si se puede vivir en la ciudad sin empleo con auto-dependencia y otros intercambios no monetarios. Pero también monetarios: Bit Coin como moneda descentralizada y P2P modifica la percepción que tenemos de lo económico y ya está transformando la manera de entender las transacciones comercialesa todas las escalas. También nos acompañarán iniciativas como:  Cercamia, Adelita trueque, Economía del Bien Común de Madrid, Bluemove, Econoplastas, El rincón lento, Yo compro sano, TimeRepublik entre otras.

Nosotros ya tenemos muchas cuestiones. Si estamos pasando de una ciudad propietaria a una ciudad de servicios ¿Cómo funcionan realmente estos servicios colectivos? ¿Consiguen estas formas de consumo una reducción del mismo o una transformación más sostenible, o por el contrario lo aumentan o mantienen? ¿Cómo afecta la ciudad existente a tu percepción sobre bienes, servicios, públicos y privados, materiales y digitales, propietarios y comunes? ¿Qué impacto tendrá una ciudad de servicios colectivos? ¿Cómo transforman estos intercambios y nuevas economías nuestros espacios públicos y cotidianos?

La Etiqueta '#6ciudades' continúa durante los meses de abril y mayo con sesiones que vinculan la ciudadanía con iniciativas, instituciones y con el resto de agentes de la ciudad.

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