Receta Memelada de Manzana con Canela

La Mermelada de Manzana es fabulosa, pero si además le damos un toque de canela

... entonces se convierte en una delicia irresistible...

Las conservas son unas recetas que van mucho con los productos de temporada, pero afortunadamente ahora tenemos manzanas todo el año...y ¿ no me digáis que de vez en cuando no se nos quedan algunas olvidadas en el cajón de la fruta y se han quedado un poco pochas...?



Ingredientes:

 
- 500g de manzana con piel, limpia de corazón y pepitas, pero con su piel
- 250g de azúcar
- zumo de medio limón
- 1/2 cucharadita de canela molida

Preparación Mermelada de Manzana de forma tradicional:

 
Ponemos en una olla las manzanas troceadas , el azúcar, la canela y el zumo de limón, la llevamos al fuego medio y la dejamos cocer aproximadamente 30 minutos, el tiempo podéis ir viéndolo sobre la marcha...Lo trituramos todo.

Otra receta. Mermelada de manzana a la canela.

La mermelada de manzana y canela  es muy fácil de hacer, en menos de una hora puedes tener preparada una deliciosa mermelada casera con la que endulzar los desayunos y elaborar muchas recetas.
Se puede elaborar mermelada de Manzana  con Canela en tan solo 75 minutos.

La Manzana se encuentra en el mes de otoño. Hemos intentado elaborar la mermelada de esta fruta. ¡deliciosa!...más
Ingredientes

    2 Kg. manzanas (ya peladas, sin el corazón)
    1 Kg azúcar blanco
    1 limón grande
    1 rama canela

Pasos

    Pelar las manzanas, retirar el corazón y partírlas a trozos medianos.

    En una olla. Poner los trozos de manzana, el azúcar y el zumo de limón y dajer macerar 1 hora aproximadamente.

    Estirilizar los tarros de cristal. Hemos utilizado el lavavajillas, después dejar escurrir y secar bien.

    Remover un poco la mezcla con la cuchara de madera, añadir una rama de canela y dejar cocer a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que veas tenga una textura de mermelada (aprox. 35-40 minutos)

    Retirar la rama de canela.

    Con la espumadera, ir sacando los trozos y dejándolos en el vaso vaso del Thermomix o pasapurés. El álmibar resultante, lo dejas en una jarra en la nevera y lo aprovechas a tu gusto.

    En una batidora o el Thermomix, triturar los trozos para dejar una textura más fina.

    Rellenar los tarros de cristal, con unos pequeños golpes sobre un paño, para que asiente bien la mermelada y tapar.

    Para hacer al vacío, coloca los tarros de mermelada y llena la cazuela de agua hasta cubrirlos. Cuando empiece a hervir, contar unos 30 minutos aproximadamente y apagar.



    Dejar enfriar los tarros y almacenarlos en un lugar fresco, seco, alejado del sol, donde te aguantará unos meses.

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Envidia Roja contra Alimentos Polar

Empresas Polar está dispuesta a auditoría sobre uso de divisas

Empresas Polar expresó absoluta disposición a participar "nuevamente en cualquier tipo de revisión sobre la asignación y el pago de divisas a sus proveedores", se destacó en su página web. "No tenemos nada que ocultar" enfatizó Luis Alberto Rodríguez, Director de Administración y Relación con Proveedores.

Caracas.-      Estamos abiertos a cualquier auditoría, no tenemos nada que ocultar" enfatizó Luis Alberto Rodríguez, Director de Administración y Relación con Proveedores de Empresas Polar, al responder a las declaraciones del presidente de la República, Nicolás Maduro, en las que propuso una auditoría sobre el tema de la asignación de divisas.

destacó en su página web.

"Esta no es la primera vez que la empresa es objeto de examen sobre el uso de las divisas que asigna el Centro Nacional de Comercio Exterior para el pago a los proveedores, ya que en el pasado distintas comisiones del Ejecutivo Nacional han realizado auditorías exhaustivas sobre dicho proceso", señaló Rodríguez, citado en la página.

Rodríguez solicitó que estas mismas auditorías se lleven a cabo en las empresas del Estado y sus contratistas, cuyos proveedores han recibido divisas de Centro Nacional de Comercio Exterior (Cencoex).

"Las empresas venezolanas no reciben dólares ni manejan divisas asignadas por el Estado", explicó Rodríguez, destacó la nota de prensa de Polar, que amplía además que "desde que se estableció el sistema de control de cambio, en el año 2003, las empresas hacen solicitudes de divisas al organismo encargado, actualmente el Centro Nacional de Comercio Exterior, y cancelan en bolívares el monto que posteriormente el Banco Central de Venezuela paga directamente a los proveedores extranjeros".

"Lo único que reciben las industrias son las materias primas e insumos para producir, una vez que el Gobierno le liquida a los proveedores internacionales", explicó.

"A la fecha, la deuda total y compromisos que mantiene el Gobierno con proveedores internacionales de Empresas Polar asciende a más de 450 millones de dólares, y en promedio estos proveedores tienen más de año y medio esperando por la liquidación de divisas", indicó Rodríguez.

Lo planteado por Maduro en Barquisimeto

El presidente de la República, Nicolás Maduro, pidió que se haga una auditoría para establecer "cómo se utilizan los millones de dólares que ha proporcionado el Estado venezolano a la corporación Empresas Polar, para que fabrique productos, principalmente alimentos, para el pueblo venezolano".

En una entrevista realizada en el estado Lara que fue transmitida por Venezolana de Televisión, el Jefe de Estado expresó que se debe aclarar "qué han hecho con el dinero entregado por el Estado para la producción de alimentos en el país".

"A ese empresario particularmente se le han entregado grandes millones de dólares, eso hay que auditarlo, yo creo que tiene que auditarse de manera independiente. (Hay qué saber) ¿Qué se le ha entregado?; ¿Qué ha invertido en el país?; ¿Qué se ha embolsillado?, y ojalá se hiciera un juicio público sobre ese tema en el país", expresó el Presidente, citado por VTV.

Maduro ratificó el compromiso del Gobierno de trabajar junto a la empresa privada nacional para desarrollar la productividad nacional en favor del progreso del país, destacó la página web del canal.

El cuento rojo de los US $ 5.000.000.000 a Empresas Polar

William Contreras solicitó procesar a Lorenzo Mendoza: Hasta donde llega la envidia roja.

El superintendente nacional de Costos y Precios Justos, William Contreras, instó este miércoles, 25 de mayo, a la justicia venezolana a procesar al presidente de Empresas Polar, Lorenzo Mendoza, por estar “asociado con mafias que desvían productos básicos durante el proceso de distribución. Este multimillonario es el principal responsable de la crisis que hoy día atraviesa el país”.

Durante una entrevista concedida al Sistema Radio Mundial, Contreras indicó que son las “empresas productoras y distribuidoras las que, de forma directa, deben supervisar los procesos de entrega para evitar el desvío de los alimentos. Los dueños de las mismas, en este sentido, se estarían haciendo la vista gorda”.

Informó sobre la detención de al menos 736 personas por “estar vinculadas con el delito del bachaqueo. Las mismas habrían sido capturadas en flagrancia”.

Entre las principales empresas que han sido supervisadas se encuentran Polar, Farmatodo y las tiendas Cigo. En esta última, precisó, fueron detenidos más de 230 bachaqueros.

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Colas: Siguid el ejemplo que Caracas dió.

Caracas. Colas para comprar alimentos

Diariamente, desde las primeras horas de la mañana, ciento de personas llegan al lugar, con la esperanza de comprar algo de comida cada día más escasa en la capital.
A través de la Red Social Twitter los usuarios reportan que debido a la falta de comida un grupo de personas están protestando en la Avenida San Martín a la altura del metro de Artigas a solo siete cuadras de Miraflores.

La escasez, sólo uno de los 13 récords mundiales del “comandante galáctico”

Mientras los funcionario del gobierno se preparan para conmemorar el 3er aniversario de la muerte de Hugo Chávez, los caraqueños utilizaron la tarde del sábado para hacer las colas de los supermercados y así abastecer sus despensas.
Desde 2014 el BCV no ha vuelto a publicar las cifras de escasez de bienes pero Datanálisis en su estudio más reciente advirtió que 8 de cada 10 de los productos básicos no se encuentran en los supermercados.

   

Caracas. Colas para comprar alimentos

 

Caracas.- Ciento de personas hacen cola a lo largo de la acera en busca de alimentos en un galpón ubicado en la calle Bolívar en Catia de la parroquia Sucre en el oeste caraqueño.

Mientras tanto numerosas personas aguardan al frente del almacenamiento ocupando los espacios aledaños prestos a relevar a sus familiares y allegados para que también descansen.

A diario, desde las primeras horas la mañana, las personas llegan hasta el lugar, provenientes tanto de la capital y de otros sitios lejanos, hacer la fila con la esperanza de comprar 4 paquetes de arroz, 2 de harinapan y 2 de azúcar. En ocasiones pasta, aceite y otros productos en pequeñas cantidades.

Muchos llegan provisionados con agua potable, sombrillas, gorras sillas plegables, protectores solares, pero al transcurrir las horas, muchas personas abandonan las filas por agotamiento y cansancio.

La escasez de alimentos se agrava cada día en la capital venezolana. Muchos medicamentos no se consiguen entre ellos los de la tensión que desaparecieron de las farmacias desde hace varios meses.

Sube la tensión en Venezuela: “Queremos comida”, reclaman en las colas

Era casi mediodía cuando un camión con alimentos llegó a un supermercado de la ciudad de Guarenas. Pero la guardia militar se llevó la carga y la gente enfureció: “¡Queremos comida!”, gritaban rompiendo la fila para protestar, una escena cada vez más frecuente en Venezuela, reseña AFP.



Muchos llevaban horas haciendo cola para comprar alimentos a precios subsidiados en “Paga Poco”. No obstante, cuenta Haydé Terán, la alcaldía dispuso que “la mitad de los alimentos que llegaran a los mercados privados” se distribuyeran a través de un sistema comunal creado por el gobierno.

Como parte de un estado de excepción y emergencia económica decretado el pasado viernes, Maduro ordenó a las fuerzas de seguridad garantizar con comités de ciudadanos la entrega de bolsas de alimentos casa por casa, para evitar que vayan a parar a manos de “bachaqueros” (contrabandistas).

“Ese decreto no soluciona nada. La gente lo que quiere es comida. No hubo saqueo, pero trancamos las calles en la protesta. Esto está muy tenso”, dice la mujer, quien grabó los hechos con su celular. En videos que circularon en Twitter se ve a la gente protestar y a algunos correr tras el camión.

Mientras relata a la AFP lo ocurrido pocas horas antes, esta ama de casa de 48 años hace cola afuera de una pequeña panadería de Guarenas, unos 45 km al este de Caracas, bajo la vigilancia de efectivos de la Guardia Nacional Bolivariana (GNB).

“El gobierno le tiene miedo a Guarenas porque aquí empezó el ‘Caracazo”, dijo su amiga Yanina Díaz, una técnica en turismo de 49 años, al referirse al sangriento estallido social de febrero de 1989, detonado por un aumento de los precios de la gasolina y las tarifas del transporte público.

Maduro, que atribuye la crisis a una “guerra económica” de empresarios de derecha, sostiene que la oposición tiene como estrategia propagar la idea de que Venezuela enfrenta una “crisis humanitaria”, junto con actos de violencia.

“Sabemos que detrás de estos hechos están dirigentes de la oposición interesados en desestabilizar” para derrocar a Maduro”, declaró Rodolfo Sanz, alcalde oficialista de un municipio en Guarenas.

En Guarenas abundan los muros con el rostro del líder socialista Hugo Chávez, pero las carencias cotidianas han exacerbado el malestar contra el gobierno y en los últimos días se han registrado desórdenes en sus calles.

– ¡El pueblo tiene hambre! –

Desde que Maduro decretó el estado de excepción para encarar la crisis económica y contener la ofensiva de la oposición que busca sacarlo del poder, la tensión política arreció. Pero la temperatura social se mide en las filas, cada vez más largas, que hacen todos los días los venezolanos para conseguir comida.

“¿Qué va hacer con el decreto de emergencia?, él lo que tiene que hacer es buscar comida por allá, por el ‘carrizo’ (lejos) y traerla para acá”, aseguró Migdalia López, de 51 años.

Ella también estuvo en la protesta temprano y comparte la cola del pan. Pero a diferencia de Haidé y Yanina, ella dice haber sido revolucionaria. Votó siempre por Chávez (fallecido en 2013)y su sustituto Maduro.

“Aquí en Guarenas había gente revolucionaria, pero ya la gente no quiere revolución, lo que quiere es comida. El pueblo tiene hambre. Estamos cansados de hacer cola, de matarnos por un cartón de huevos o una harina pan”, se lamentó.

El país petrolero, golpeado por el desplome de los precios del crudo, sufre una escasez de dos tercios de los bienes básicos, una contracción económica de 5,7% y la inflación más alta del mundo, de 180,9% en 2015.

Con frecuencia, usuarios de las redes sociales publican fotos y videos de pequeñas protestas, intentos de saqueos o incluso saqueos, que están ocurriendo en distintas ciudades de Venezuela, incluida Caracas.

El coordinador del Observatorio Venezolano de la Conflictividad Social, Marco Ponce, señaló a la AFP que esa ONG contabilizó más de un centenar de saqueos y conatos de saqueos en el primer trimestre, así como cientos de pequeñas protestas.

Según una encuesta de la firma Datanálisis, 70% de los venezolanos apoya un cambio de gobierno. “No le veo a esto solución, es mejor que vengan otros a mandar, pero no esos escuálidos (opositores) del coño. ¡Tampoco!”, dijo López.

“Yo soy del estado de Barinas, de Sabaneta, donde nació Chávez, y allá la gente está pasando hambre”, aseguró Haydé, recostada en una pared donde está pintado el rostro de Maduro.

Cerca de ella, un hombre en bicicleta grita con ironía: “¡Llegó el pan socialista!”. Los comentarios suben de tono y la fila se ordena. “Y va a caer, y va a caer, este gobierno va a caer”, corean unos vecinos desde las ventanas del edificio que alberga la panadería.